本榊

しいたけ狩り

クヌギ゙の苗木

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自然栽培原木椎茸

自然栽培の原木椎茸ですので肉質がしっかりしています
発生は11月頃から始まり3月末頃迄続きます。
一番おいしいものは11月中頃から出始める椎茸が特に美味しいです。
椎茸は寒さが刺激になって発生を繰り返します。
オラのキノコ山の椎茸は低温菌を主流に扱っていますので寒い時期が旬です。

あく抜きワラビ

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コナラの種

クヌギの種

11月ごろからとれ始める品種115はまさに森のアワビです。

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自然栽培原木椎茸森のアワビ
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