他銀行からゆうちょ銀行への振り込みの場合別の番号が必要です。
店名六四八 店番６４８ 預金種目普通預金 口座番号 ００２９６４７ 池田
振り込み先ゆうちょ銀行普通 １６４６０－２９６４７１ 池田一雄
メールアドレス ayuboan_ike_da@yahoo.co.jp
携帯 ０９０－６２８９－３３４０
高知産
干し椎茸お徳用
携帯電話 ０９０－６２８９－３３４０ 年中無休 いつでもお電話ください
干しタケノコ
在庫豊富干しタケノコを作る様子
ご注文は携帯及びメールで受け付けています。
メールアドレス ayuboan_ike_da@yahoo.co.jp
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オラのキノコ山 （池田）
タケノコは乾燥機と天日を利用して一気に乾燥します。
特に最初の３時間位は水分を除くため乾燥機が必ず必要です。
自然栽培原木 干し椎茸お勧め品１kg単価 ７５００円
１００g単価５００円
４月中旬～販売
タケノコは切って薪を利用して特製の大ガマ２台で１時間以上湯がきます。
乾燥薪も販売している為薪には不自由しません。
椎茸用の大型の乾燥機があるので干しタケノコに毎日加工して販売しています。
高知の奥山の孟宗竹を出始めから干しタケノコに加工していますので
食感が抜群に良いです。オラのキノコ山ではゆでタケノコや干しタケノコの
ご注文をお待ちしております。０９０－６２８９－３３４０ 池田迄
高知特産 産地直送
生産者が販売
干しタケノコ１００ｇ
販売時期４月～１２月なくなり次第終了
１㎏入り１０００円～１０㎏迄可
４月中旬～５月初旬迄天気のいい日は毎日加工
タケノコの保存は塩ずけなどありますが大量のタケノコを保存する場合
干しタケノコにすれば量的にも重量的にも非常に軽くなりますのでタケノコは
切って湯がいた上乾燥機と天日を利用して干しタケノコに加工します。
天日だけで乾燥する場合雨などの関係で時間がかかると失敗することがあります。
乾燥は乾燥機で最初の３時間位は早く水分を取るためどうしても必要です。
食べた時の食感がコリコリして生のタケノコとはまた違います。
戻し方は干し椎茸と同じ方法で水に一晩漬けて冷蔵庫で戻して料理します。
何度かもみほぐして調理するのがコツです。食感がよく食べだしたらやみつきになります。
干しタケノコの戻し方
自然栽培原木 干し椎茸お徳用１kg単価 ５５００円
乾燥機の後は天日で乾燥
格安
税込 送料別
５００円
干し椎茸お勧め品
